Suvremena konceptualizacija histološke građe i embrionalnoga razvoja crijevne sluznice

Histološka građa crijevne sluznice konceptualno je prikazana kao sučelje za apsorpciju u vodi otopljenih hranjivih tvari. Apsorpcijska površina sastavljena je od apsorpcijskih stanica i internalizirana unutar tijela u obliku cijevi povezane s izvanjskom površinom tijela. Embrionalnim razvojem ta cijev nastaje svijanjem zametnoga listića endoderma od kojega nastaje epitel namijenjen apsorpciji te se okružena mezodermom visceralnoga lista bočnih ploča smješta u središnju os zametka. Osim apsorpcije hranjivih tvari, sučelje sluznice crijeva omogućuje pristup brojnim antigenima prisutnim u hrani te sluznica ostvaruje imunosnu ravnotežu protoka informacija i imunosnog odgovora posredovanog imunoglobulinima IgA, što podupire kolonija bakterija smještena u debelome crijevu