Učinak prehrane sa smanjenim udjelom ugljikohidrata
OGLAS
Rezultati izvornog istraživanja skupine danskih autora predvođenih Camillom Dalby Hansen objavljeni su u izdanju od 23. siječnja 2023. časopisa „Annals of Internal Medicine“. Istraživan je učinak kalorijski neograničene dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti u odnosu na dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata i niskim udjelom masti na dijabetes tipa 2 i nealkoholnu masnu bolest jetre.
Randomizirano kontrolirano ispitivanje imalo je za cilj
usporediti navedena dva režima prehrane, bez namjere gubitka tjelesne težine,
na dijabetes tipa 2 i nealkoholnu masnu bolest jetre. Sponzor je bila fondacija
Novo Nordisk, a lokacija Sveučilišna bolnica Odense u Danskoj, gdje je probrano
165 sudionika s dijabetesom tipa 2. Kontroliralo se glikemiju, razine lipida u
serumu, metaboličke markere te je rađena biopsije jetre za procjenu nealkoholne
masne bolesti jetre. Intervencija je trajala šest mjeseci, potom je uslijedilo
tromjesečno praćenje.
Dvije kalorijski neograničene dijete bile su sljedeće: 1. dijeta s 50 do 60 energetskih postotaka (E%) masti, manje od 20E% ugljikohidrata i 25- 30E% proteina: 2. dijeta s 50-60E% ugljikohidrata, 20-30E% masti i 20- 25E% proteina.
Unsplash / Jennifer Pallian
Osobe s dijabetesom tipa 2 na šestomjesečnoj, kalorijski neograničenoj dijeti s nižim unosom ugljikohidrata imaju veća klinički značajna poboljšanja u kontroli glikemije i tjelesne mase
Prosječna dob bila je 56 godina, a 58% ispitanika žene.
Sudionici na dijeti s manjim udjelom ugljikohidrata imali su veća poboljšanja u
hemoglobinu i izgubili su više težine (srednja razlika u promjeni -3,8 kg).
Obje skupine imale su viši HDL kolesterol i niže trigliceride nakon šest
mjeseci. Promjene LDL-a bile su manje povoljne u skupini na dijeti sa smanjenim
udjelom ugljikohidrata nego u skupini na dijeti s većim udjelom ugljikohidrata.
Zaključeno je da su osobe s dijabetesom tipa 2 na
šestomjesečnoj, kalorijski neograničenoj dijeti s nižim unosom ugljikohidrata
imale veća klinički značajna poboljšanja u kontroli glikemije i težini, ali
promjene nisu bile održane tri mjeseca nakon intervencije. U procjeni
nealkoholne bolesti masne jetre nisu otkrivene statistički značajne promjene
između skupina.
